大师教你家常鸡块做法,保证好吃

摘要:北京时间20200125关于【大师教你家常鸡块做法,保证好吃】的具体情况和说明,让www.bbxbj.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

家常鸡块是鸡为主要食材的家常菜,是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。肉质鲜嫩,鲜香味浓,营养价值丰富。

接下来就是这款家常鸡块的做法了!

食材:

半只鸡、冰糖、姜片、葱段、八角、料酒、盐、老抽、葱花

做法:

1.将鸡切成块。

2.鸡块进行焯水。

3.锅中放油放冰糖炒糖色。

4. 放入鸡块上色。

5. 放入姜片、葱段、八角、炒匀倒水没过食材。

6.放20g料酒、盐、老抽拌匀,大火煮开转中小火盖盖煮10分钟。

7.翻炒一下转大火收汁,出锅撒上葱花

本文由李奇斌原创,欢迎关注,带你一起长知识!


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